Pošasti iz pomivalnega stroja

Publikacija Applied and Environmental Microbiology poroča, da imajo v pomivalnem stroju poleg umazanih krožnikov svoj prostor pod soncem tudi različni mikroorganizmi. Na gumijastih obrobah so namreč našli presenetljivo veliko število bakterij in gliv, ki so očitno dovolj trdožive, da preživijo celoten pomivalni proces.

Pomivalni stroj je koristen izum, ki je marsikomu skrajšal in olajšal pomivanje kupov umazane posode. Tudi če ga nimate doma, ste s posodo iz pomivalca zagotovo prišli v stik v restavracijah in lokalih. Dolgo je veljalo splošno prepričanje, da ekstremni pogoji, ki nastanejo med pomivalnim procesom, ne omogočajo preživetja mikroorganizmov.

Toda očitno temperatura nad 70 stopinj Celzija, zelo bazične pH vrednosti, visoke koncentracije soli in detergentov ter močne strižne sile vode določenih mikroorganizmov ne motijo kaj dosti. Ti na gumijastih delih stroja tvorijo biofilm, kar pomeni, da so čvrsto pritrjeni na neživo podlago in prilagojeni na dane bivalne pogoje.

Mednarodna, dansko-belgijsko-slovenska raziskovalna skupina je zbrala vzorce z gumijastih obrobnih delov štiriindvajsetih pomivalnih strojev iz različnih gospodinjstev. V vzorcih so s pomočjo verižne reakcije s polimerazo oziroma PCR našli veliko število odsekov genskega zapisa različnih bakterij in gliv. Izkazalo se je, da gre med drugim za bakterije rodu Escherichia, Shigella, Pseudomonas in glive rodu Candida. Čeprav so te sicer normalno prisotne v človeški kožni in črevesni flori, pa lahko pri posameznikih z oslabljenim imunskim delovanjem povzročijo nevarne oportunistične okužbe.

Na raznolikost bakterijske druščine bolj kot pogostnost uporabe naprave vpliva predvsem starost pomivalnega stroja. Večjo raznolikost prisotnih gliv so opazili tudi v gospodinjstvih, kjer iz vodovoda teče trda voda.

Brez pritoževanja posodo na roke pomiva Andrea.